從考古的角度看，人類最早成功利用的工具是石頭，石頭使人類告別蠻荒進入新的進步階段，從人們開始注重環境和健康開始，花崗巖和大理石的應用就越來越大了，我國面積遼闊，地形變化復雜，石頭種類繁多，長久以來形成了獨特的賞石文化，它與西方的石文化不同，我們的賞石文化比較注重人文內涵和哲理，有比較抽象的理念和人格化的感情色彩，其觀賞對象(自然石種、天然石形)往往豐富多彩，更加重視的是石質、顏色、質感、紋理和石形，來看看花崗巖和大理石主要區別。

　　1、凡是有紋理的稱為大理石，以斑點為主的稱為花崗巖。

　　2、花崗巖是火成巖，巖質堅硬密實，大理石是變質巖，硬度較低。

　　3、花崗巖多用在室外，大理石多用在室內。

　　室內見到的有花紋的天然石材大多都是大理石，而室外路面鋪的斑點狀天然石材就是花崗巖。

　　花崗巖

　　花崗巖花紋圖案單一，色彩變化少，裝飾性不強，優點是堅固耐用，不容易被損傷，也不會被染色，大多用在室外，花崗巖的從幾十元到幾百元之間不等，毛面較便宜，光面則要貴一些，花崗巖不易風化，顏色美觀，外觀色澤可保持百年以上，由于其硬度高、耐磨損，除了用作高級建筑裝飾工程、大廳地面外，還是露天雕刻的選用之材。

　　大理石

　　大理石原指產于云南省大理的白色帶有黑色花紋的石灰巖，剖面可以形成一幅天然的水墨山水畫。古代常選取具有成型的花紋的大理石用來制作畫屏或鑲嵌畫，后來大理石這個名稱逐漸發展成稱呼一切有各種顏色花紋的、用來做建筑裝飾材料的石灰巖。白色大理石一般稱為漢白玉，雜質少的比較穩定耐久的品種可用于室外，其他品種的大理石則不宜用于室外，一般只用于室內裝飾面。